ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΡΓΟΥ

Το ισόγειο κατάστημα, βρίσκεται στη πλατεία ενός εκ των παλαιότερων εμπορικών περιοχών της πόλης. Μιας περιοχής περικυκλωμένης από υπόγεια ρεύματα νερού ο ήχος των οποίων, είναι το μοναδικό στοιχείο που έχει παραμείνει αναλλοίωτο. Συνεπώς, η αίσθηση του υδάτινου στοιχείου, κυριάρχησε καθ’ όλη τη διαδικασία της σχεδιαστικής προσέγγισης.

Ο πελάτης είχε δυο και μοναδικές απαιτήσεις. Να μη χρησιμοποιηθεί μπλε χρώμα, και να τοποθετηθεί bar.

Το κατάστημα είναι χωρισμένο σε τρεις ζώνες (Α-Β-Γ) άμεσες συνδεδεμένες με τη πρόσοψη και την εμπορική περιοχή καθώς και τρεις ζώνες εργασίας για τους υπαλλήλους. Η  οπτική και αισθητική σύνδεση των ζωνών κρίθηκε απαραίτητη.

Οι δυο κεντρικές ζώνες, υπηρετούν διαφορετικές λειτουργίες, λιανική πώληση νωπών ψαριών (Α) και χώρο εστίασης (Β). Ο σχεδιασμός βασίστηκε στην αντίθεση Νερού – Γης που αντανακλάται  στη χρήση των κυρίαρχων υλικών. Μάρμαρο και ξύλο, διαμορφώνουν ένα Γ που συνενώνει και ταυτόχρονα διαχωρίζει αισθητικά το κεντρικό χώρο, ενώ παράλληλα οριοθετεί τους άξονες κίνησης προσωπικού και πελατών.

Στο δεξί κομμάτι της πρόσοψης, όπου εσωτερικά βρίσκεται ο χώρος εργασίας του προσωπικού (Γ), τοποθετήθηκαν ξύλινες περσίδες σε σχήμα ψαριού με στόχο την ισορροπία μεταξύ του ιδιωτικού χαρακτήρα της εργασίας και του δημόσιου χαρακτήρα του χώρου.

Το τριπλό ενυδρείο φέρνει στο προσκήνιο το υδάτινο στοιχείο δημιουργώντας την αίσθηση της κίνησης, ενώ η συγκεκριμένη υφή των χειροποίητων πλακιδίων χαρίζει μια αίσθηση εναλλασσόμενης ρευστότητας που απαντάται στο νερό ως στοιχείο.

Ο φωτισμός λειτουργεί ως  στοιχείο ‘αλλοίωσης’ του ίδιου του σχεδιασμού επαναπροσδιορίζοντας κατά το δοκούν, τη σχέση χώρου και εκάστοτε λειτουργίας ενώ παράλληλα αποδομεί την αισθητική στατικότητα του καταστήματος και κατ’επέκταση της πλατείας.